前几日，杭州市开元商贸职业学校流水苑校区内人头攒动，叫卖声、欢笑声此起彼伏，第二十届“麦当劳杯”贸易节热闹开市。

与往年不同的是，顾客群中出现了好几个年轻的外国面孔——来自德国巴登符腾堡州埃门丁根职业技术学校的10余名研学团成员加入其中，和中国同学一起逛摊位、买天竺筷、撑开西湖绸伞转圈。

这场贸易街，从进货到销售再到直播，全部由学生一手操办。700多名手握“专业技能实践证书”的开元商贸学子，用一场融合AI与非遗的实战演练，展示了中国职教的真实力。

从研学课堂到练摊现场

中德学生共同“解锁”非遗之美

“买了17双筷子！”德国学生Elias举着满满一袋杭州天竺筷，兴奋地展示自己的“战利品”。“分给家庭成员和朋友，他们都是中国迷，都会用筷子。”一旁的开元商贸学生笑着补充：“他这几天在杭州吃饭，筷子用得比我们还顺溜！”

这场跨国扫货并非偶然。几天前，德国研学团参观了天竺筷厂家，得知这种筷子用纯天然材料制作、久用不发霉后，便念念不忘。得知学校贸易节可以现场购买，他们提前一天就拜托中国同学帮忙预订了心仪款式。“这是最有特色的研学伴手礼。”Elias说。

贸易节现场的非遗专区成了最吸睛的角落。学校专门邀请杭州天竺筷、三曼多油纸伞、王星记扇业、良渚咸茶四家本土非遗项目入驻。学生们不只是卖货，他们此前参与了非遗技艺研学，自己开发特色商品，还借助AI工具做数字化推广。学校还成立跨境直播社团，为四个非遗专区策划了“非遗出海”直播。

在西湖绸伞摊位前，一名德国女生撑开雨伞转了个圈，翘着兰花指问同伴：“我像不像白娘子？”引来一片笑声。在天竺筷摊位，外国学生们惊呼“怎么有那么多品种，还能在筷子上刻字”；在龙井茶摊位，他们品着香茶连连赞叹“好浓好清新的香味”。

这场中德联动的研学活动，于4月9日提前在浙江省非物质文化遗产馆展开。德国师生沉浸式体验浙江剪纸、绸伞绘制、纹样拓印等传统技艺，通过直播展示、商品体验、现场交流，将东方非遗之美带回德国。“以青春为桥、让非遗远航”，正是本届贸易节“融AI展非遗美韵，以匠心拓出海新途”主题的生动注脚。

学生全程操盘

真刀真枪的“实战课”

贸易节不是一天练成的。3月中旬，杭州市开元商贸职业学校就联合企业专家、非遗传承人和专业教师，推出了“商道精耕、匠心传韵、创业远航”三大系列课程，新增非遗通识和AI通识两大模块。学生学完理论、通过实战考核，即可获得“专业技能实践证书”。目前，全校已有700多名学生持证上岗。

前期筹备中，三大主题竞赛成果丰硕：营销方案策划大赛上，同学们将非遗与商业思维深度融合，用全域营销、AI数字赋能交出创意方案；宣传海报设计赛中，大家以笔为媒、以图传意，用AI辅助让非遗元素焕新表达；短视频创作里，同学们以光影为帧，巧用AI技术增效创作，把非遗技艺拍成极具传播力的青春作品。

贸易节当天，各校区班级设实体摊位，同时以直播探店形式，每个班有5分钟时间介绍自家产品，靠问答互动、现场品尝招揽顾客。线上平台“梦想的田野商城”提前开放预售，线下集市全面开放后，实体店、非遗体验区、出海直播展示区连成一片，线上线下流量互通。

对着直播镜头介绍完班级店铺，国商241班的邵一涵介绍说：“我们主要卖水果、零食，还有需要自己动手搭建的乐高。班里统筹策划的有13个人，实际参与的将近半个班。”从写策划到搭店铺再到现场销售，邵一涵坦言每一步都是真刀真枪的挑战，“但手里那张证书，让我们底气更足了一些。”

校园市集办了二十年

升级为“非遗+AI+跨境”实战平台

“1912年，职业教育先贤创办本校，百余载深耕不辍。”在贸易节启动仪式上，老师们回顾了学校扎根杭州数字经济沃土的历程。作为浙江省规模最大的商贸类职业学校，开元商贸深耕跨境电子商务、国际商务、直播电商服务等七大精品专业，全力培养“新商科”人才。二十年栉风沐雨，从线下市集到线上线下融合，从传统商贸到数实融合，贸易节已成为学校特色鲜明的实践育人品牌。

本届贸易节构建了“非遗研学+AI赋能+线上商城+线下集市+直播探店”全场景模式，让学生在全链路中锤炼营销策划、运营、客户服务等实战技能。值得一提的是，此次活动还特别邀请家长参与线上培训，学习商贸知识、非遗与AI应用，构建“校企家”协同育人生态。

这场贸易节不仅是一次购物体验，更是一次职教互鉴。德国巴登符腾堡州埃门丁根职业技术学校与开元商贸职业学校在商贸运营、AI应用、直播营销等真实场景中交流学习，既展现了中国商科职教的专业实力，也吸收了德国职业教育的严谨理念。“非遗出海与职教出海，从理念走向了实践。”